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艾琳在餐厅中对外卖小哥说,她正在训练她的弟弟。他应该知道如何正确地将食物递给顾客,确保不会掉出。然后她向他展示了如何正确地包装食物以防止它们在运送过程中翻落。她还建议他们一起做一些练习,以便他能够更好地为其他客户提供服务。